Tag

organizovaný život

Browsing

Ako začať s plánovaním jedál

Patrím k tomu zriedkavému druhu ľudí, ktorí nielen radi varia, ale i radi nakupujú potraviny. Rada sa túlam medzi stánkami na trhu či medzi regálmi supermarketov a malých obchodíkov na rohu. Pozerám, čo je kde nové, objavujem neznáme ingrediencie a sezónne novinky, a naberám inšpiráciu na experimentovanie v kuchyni. Mojím problémom však je, že potraviny zväčša nakupujem spontánne, bez vopred premysleného plánu, ako ich neskôr využijem. Doposiaľ mi veľmi nešlo plánovanie jedál na viac než jeden či dva dni vopred. Výsledkom bohužiaľ je, že som nútená vyhodiť pomerne veľké množstvo najmä čerstvých potravín, ktoré jednoducho nestíhame konzumovať. A to mi láme srdce – vyhadzovanie jedla je pre mňa totiž jedným z najväčších hriechov. Je to úplne zbytočné plytvanie peniazmi, časom a energiou, a nastal najvyšší čas, aby som s tým konečne niečo urobila. A tak som sa na radu jednej mojej kamarátky začala zaujímať o týždenné plánovanie jedál. Prečo práve…